Rekomendasi Biji Kopi untuk Grinder ke-2 kamu!

Bagi  kamu yang sudah memiliki grinder kedua pada kafe milikmu, tentu memilih biji kopi apa yang ingin disajikan kepada customer cukup membingungkan. Karena setiap jenis biji kopi memiliki seleranya tersendiri bagi customer 

Maka dari itu, Coffeenatics akan merekomendasi beberapa jenis biji kopi yang bisa kamu pilih untuk grinder kedua kamu!

Single Origin Coffee

Kopi single origin adalah kopi yang berasal dari satu lokasi geografis tertentu, seperti sebuah negara, wilayah, atau perkebunan. Kopi single origin menawarkan karakter rasa yang unik dan terdefinisi dengan jelas. Ini terjadi karena biji kopi berasal dari satu tempat atau wilayah tertentu 

Iklim, tanah, dan metode pengolahan yang berbeda di setiap lokasi menghasilkan perbedaan rasa kopi tersebut. Dan tentu setiap daerah memiliki ciri khas sendiri dalam kopinya. Misalnya kopi dari Colombia yang cenderung dikenal memiliki rasa seperti coklat dan karamel

Single origin coffee seringkali memiliki cerita di baliknya. Para pecinta kopi sering tertarik pada cerita tentang petani kopi, metode panen, dan komunitas lokal di belakang setiap cangkir kopi

Coffeenatics sendiri menyediakan Colombia Caramelo, dimana satu-satunya espresso roast yang single origin. Dengan menyediakan single origin yang unik di kafe kamu, bisa kamu jadikan highlight agar penikmat kopi tertarik datang dan mencobanya! 

Dark Roast Coffee
Pilihan selanjutnya, kamu bisa memilih kopi dark roast di kafe kamu. Kopi ini sangat disukai oleh customer yang menyukai rasa kopi strong dengan bitterness yang dominan! Biasanya, kopi dengan profil dark roast ini dinikmati oleh customer yang menghindari rasa acidity dalam kopi

Bagi beberapa orang, aroma dan rasa dark roast coffee dapat mengingatkan pada kenangan atau pengalaman tertentu, seperti aroma kopi yang disajikan di kedai kopi tradisional

Nikmatnya lagi, dark roast kopi biasanya sangat cocok dipadu padankan dengan susu, gula, ataupun sirup yang membuat kamu menjadi lebih mudah mengeksplor menu kopi espresso base di kafe milikmu

Nah, jika kafe kamu memiliki segmentasi pasar yang beragam dari berbagai kalangan misalnya dari anak muda hingga orang tua, biji kopi dark roast wajib ada di kafe kamu nih karena cocok untuk kopi kekinian maupun kopi tradisional

Contoh biji kopi dark roast yang Coffeenatics punya dan tentu cukup favorit dalam line espresso roast adalah Italo Nero, mungkin bisa jadi referensi kamu nih

Decaf Coffee
Decaf coffee adalah kopi yang sudah dikurangi kandungan kafeinnya hingga level terendah. Di Indonesia sendiri, pilihan kafe yang menyediakan Decaf Coffee masih sangat jarang loh

Decaf coffee ditujukan bagi customer yang memiliki toleransi kafein yang rendah seperti ibu hamil, seseorang penderita asam lambung, atau yang khawatir insomnia tapi tetap ingin merasakan nikmatnya minum kopi!

Dengan menyediakan decaf coffee di kafe milikmu, bisa menjadi nilai plus tersendiri bagi kamu karena memiliki sesuatu yang “berbeda” dari kafe lokal biasanya, selain itu kafe kamu juga bisa memiliki segmen pasar yang baru dengan menyediakan kopi bagi orang-orang yang memiliki toleransi kafein yang rendah

Coffeenatics sendiri tersedia decaf coffee bernama Colombia Lullaby yang bisa kamu coba ya

Light Roast Coffee
Light roast coffee adalah jenis kopi yang dipanggang pada suhu yang lebih rendah dengan waktu yang lebih singkat. Hal inilah yang membuat tampilan biji kopi dengan level roasting light roast ini terlihat lebih terang

Dan para penggemarnya menyukai kopi ini karena memiliki rasa acid yang tidak dimiliki oleh dark roast coffee. Selain itu, light roast coffee biasanya memiliki rasa yang lebih bervariasi seperti buah-buahan, bunga, rempah-rempah, atau cita rasa lainnya yang khas dari biji kopi tersebut

Coffeenatics sendiri memiliki beberapa biji kopi espresso roast dengan Acidity yang segar ialah Fruit Bomb dimana sangat cocok untuk dijadikan Iced Americano

Dengan menyediakan berbagai pilihan biji kopi, kamu bisa menarik beragam pelanggan dan memberikan pengalaman kopi yang lengkap di kafe kamu nih 

Bagaimana, apakah kamu sudah bisa memutuskan ingin memilih kopi yang mana untuk grinder kedua kamu? Hubungi tim spesialis kami untuk mendapatkan konsultasi gratis bila anda masih ragu dalam membuat keputusan (Click Here) atau belanja explore secara online via Tokopedia (Click Here)

 

Coffeenatics is a Specialty Coffee Roaster, Wholesaler, Academy, Cafe based in Medan and operating throughout Indonesia